Θέλοντας να αποχαιρετήσω το καλοκαίρι και να υποδεχθώ το φθινόπωρο προτείνω αυτή την σαλάτα για ιδιαιτέρως "απαιτητικούς" ουρανίσκους. Το όνομα και τα συστατικά της σαλάτας είναι δικής μου εμπνεύσεως... Και φυσικά δεν πρόκειται να αποκαλύψω τίποτα περισσότερο αφήνοντας εσάς τους ίδιους να διαπιστώσετε μέσα από αυτό το γευστικό μου μανιφέστο το πως και το γιατί αυτής μου της επιλογής......
ΥΛΙΚΑ
1 ψιλοκομμένο Μαρούλι γαλλική σαλάτα
1/4 ψιλοκομμένο μοβ λάχανο
1/4 ψιλοκομμένο άσπρο λάχανο
1 ματσάκι ρόκα (κομμένα στη μέση τα κλωνάρια)
2 ραπανάκια μικρά κομμένα σε φέτες
1 φλυτζάνι παρμεζάνας (τριμμένη σε νυφάδες)
1 φλυτζάνι παρμεζάνας (τριμμένη σε νυφάδες)
2 κουταλιές της σούπας καρύδια
2 κ.σ. σπόρια ροδιού
1 κ.σ. σταφίδες
για την σάλτσα
3 κ.σ. ξύδι Μπαλσάμικο
3κ.σ. μέλι θυμαρίσιο
(ανακατεύουμε τα δύο συστατικά σε ένα μπολάκι και μετά ρίχνουμε την σάλτσα πάνω από την σαλάτα)
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου